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解膩玉米筍番茄蛋花湯

解膩玉米筍番茄蛋花湯

描述

番茄蛋花湯加上玉米筍
美味營養滿分~

168 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將食材洗淨

    將食材洗淨

  • 分別將玉米筍及番茄切小塊,並將蛋打散。

    分別將玉米筍及番茄切小塊,並將蛋打散。

  • 先將番茄放入水中一起滾,可熬出較濃的番茄湯頭,水滾後依序放入玉米筍及打散的蛋及鹽巴少許。

    先將番茄放入水中一起滾,可熬出較濃的番茄湯頭,水滾後依序放入玉米筍及打散的蛋及鹽巴少許。

  • 待湯滾後,可轉小火再滾2~3分鐘,即可上桌囉~

    待湯滾後,可轉小火再滾2~3分鐘,即可上桌囉~

小撇步

熄火後可加少許香油,更增添整體湯頭的香氣哦!

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