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達達煮什麼
52 食譜 180 粉絲

辣炒竹筍

辣炒竹筍

描述

當季竹筍肉質細嫩,味道香甜,低脂高纖,簡單薑炒醬炒就非常好吃。

185 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 炒香薑絲與辣椒 (如果要加肉絲,在這裡加入一起炒,再倒入少許米酒去腥)。

    炒香絲與辣椒 (如果要加肉絲,在這裡加入一起炒,再倒入少許米酒去腥)。

  • 加入切條狀的竹筍炒至快熟,倒入適量醬油與1小匙冰糖翻炒均勻。

    加入切條狀的竹筍炒至快熟,倒入適量醬油與1小匙冰糖翻炒均勻。

  • 盛盤。

    盛盤。

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