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minilala
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乾煸四季豆

乾煸四季豆
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食材

調味料

步驟

  • 四季豆洗淨去除粗絲,加少許的油、鹽拌勻,鋪平於烤盤上,以200度烤20分鐘,表面會呈現縮水乾扁狀

  • 冬菜略為沖洗,蝦米泡水,瀝乾後均切末

  • 熱油鍋,放入絞肉炒至反白,再依序加入末、末、冬菜、四季豆翻炒,倒入調味料炒至入味即可上桌

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