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澎湖 酸高麗菜炒牛肉

澎湖 酸高麗菜炒牛肉

描述

酸高麗菜炒牛肉
※酸高麗菜不只煮魚好吃,炒肉也是很棒的搭配喔~~~😍

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28 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 牛肉過油撈起,用起油鍋加入蔥、辣椒爆香,再倒入酸高麗菜炒熟後,加入牛肉及少許糖拌炒即可😘😘😘

    牛肉過油撈起,用起油鍋加入辣椒爆香,再倒入酸高麗菜炒熟後,加入牛肉及少許糖拌炒即可😘😘😘

小撇步

PS酸高麗菜煮之前要記得用水沖洗一下喔~
FB🔍澎湖名產_柑仔酸高麗菜 酸瓜

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澎湖名產_柑仔酸高麗菜 酸瓜 7 食譜 18 粉絲

FB🔍澎湖名產_柑仔酸高麗菜 酸瓜 早年澎湖物資補給困難,為延長蔬菜的食用期限,常會將蔬菜曬乾或醃漬,高麗菜和越瓜經過日曬後醃漬,天然發酵產生出香脆酸而不嗆鼻的口感!搭配鮮魚烹煮後,不僅能保有魚的鮮味,也能去掉魚腥味,在加上酸韻提味蕾,味道獨特開胃,在炎熱之夏天裡,是配飯的最佳選擇。 ※本產品絕無添加防腐劑、香料,健康安全。 ※本產品應避免放置於高溫、潮濕或曝曬之場所。

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