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Emily Kao
5 食譜 30 粉絲

滷肉飯

滷肉飯
40 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭、蔥、紅蔥頭切碎粒

    頭、紅蔥頭切碎粒

  • 五花肉下鍋炒。炒炒至肉呈白色後,先加入紅蔥頭拌炒。將香氣炒出

    五花肉下鍋炒。炒炒至肉呈白色後,先加入紅蔥頭拌炒。將香氣炒出

  • 加如蔥、蒜頭、黑糖續炒

    加如頭、黑糖續炒

  • 加如醬油膏、醬油

    加如醬油膏、醬油

  • 加入米酒、白胡椒粉續炒後。加入清水,蓋過肉即可。轉小火燉煮約20分鐘

    加入米酒、白胡椒粉續炒後。加入清水,蓋過肉即可。轉小火燉煮約20分鐘

  • 完成

    完成

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