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Feng Lin
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滷油豆腐(電鍋版)

滷油豆腐(電鍋版)

描述

天氣熱，用電鍋料理，免顧爐火，免在熱烘烘的廚房做菜，簡單輕鬆即可完成入味吸滿醬汁的油豆腐，超好吃、好下飯喔!
歡迎您來逛逛喔
ttps://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

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時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 1.準備食材，清理與清洗之；蒜頭切小塊，辣椒切斜片，青蔥切段。

    1.準備食材，清理與清洗之；蒜頭切小塊，辣椒切斜片，青蔥切段。

  • 2.取電鍋內鍋，放入蒜頭、蔥白、辣椒及所有[醬汁食材]，攪拌均勻。

    2.取電鍋內鍋，放入蒜頭、蔥白、辣椒及所有[醬汁食材]，攪拌均勻。

  • 3.放入油豆腐。(油豆腐可事先以細叉子或牙籤叉幾個洞，易入味)。

    3.放入油豆腐。(油豆腐可事先以細叉子或牙籤叉幾個洞，易入味)。

  • 4.電鍋外鍋加入3/4杯水，放入步驟3.內鍋食材，蓋鍋蓋，按下電源。

    4.電鍋外鍋加入3/4杯水，放入步驟3.內鍋食材，蓋鍋蓋，按下電源。

  • 5.待電鍋電源跳起，開蓋，攪拌一下，放入蔥綠，蓋鍋蓋，再燜1-2分鐘即可起鍋。

    5.待電鍋電源跳起，開蓋，攪拌一下，放入蔥綠，蓋鍋蓋，再燜1-2分鐘即可起鍋。

  • 6.盛盤或盛碗。

    6.盛盤或盛碗。

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Feng Lin 1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 小餐桌的家餚
    小餐桌的家餚

    請問油豆腐事先須要做什麼清理或清洗嗎?謝謝您

    Feng Lin
    作者Feng Lin

    您好！ 簡單的沖洗一下即可，避免販售時有灰塵雜物等，若是有熟悉的豆腐店，現炸完成即賣【裝袋完成】的，就可不用清洗。

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