百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Frances Huang
96 食譜 78 粉絲

泡麵烘蛋(意想不到酒香料理)

泡麵烘蛋(意想不到酒香料理)

描述

我將燙好的泡麵拌入醬料包後,偷吃一口,還以為真的在吃義大利麵喔!再加點炒蔬菜和泡麵一起放進起司蛋液裡拌勻,簡單入鍋烘一下。營養加分!再配碗泡麵湯煮鮮菇小黃瓜絲就更滿足囉!

32 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 把蔬菜切絲,鳳梨,洋蔥切丁,香菇切條狀。起司撕成片狀,加入蛋液與鹽巴,黑胡椒打散備用。小黃瓜絲是做拌麵與湯品時再加入。

    把蔬菜切絲,鳳梨洋蔥切丁,香菇切條狀。起司撕成片狀,加入蛋液與鹽巴,黑胡椒打散備用。小黃瓜絲是做拌麵與湯品時再加入。

  • 取乾鍋放入洋蔥與香菇炒軟,待香味出來後,再加入1/2匙橄欖油炒過。

    取乾鍋放入洋蔥香菇炒軟,待香味出來後,再加入1/2匙橄欖油炒過。

  • 放入蔬菜,及鳳梨齊炒,約30秒即可起鍋備用。

    放入蔬菜,及鳳梨齊炒,約30秒即可起鍋備用。

  • 另取一鍋熱水,加入泡麵麵條,煮約1分鐘即可取出備用。

    另取一鍋熱水,加入泡麵麵條,煮約1分鐘即可取出備用。

  • 將調理包拌入煮好的麵,再拌入1/2包的料酒拌勻放涼備用。

    將調理包拌入煮好的麵,再拌入1/2包的料酒拌勻放涼備用。

  • 加入少許的蔬菜拌勻,就很好吃喔!

    加入少許的蔬菜拌勻,就很好吃喔!

  • 將煮麵水加入調味湯包與香菇煮一下。

    將煮麵水加入調味湯包與香菇煮一下。

  • 要喝湯前再加點小黃瓜絲即可。

    要喝湯前再加點小黃瓜絲即可。

  • 將炒好的蔬菜與燙過拌好的麵,放入蛋液裡拌勻。(也可以把麵條以筷子劃十字切斷,比較好攪拌。)

    將炒好的蔬菜與燙過拌好的麵,放入蛋液裡拌勻。(也可以把麵條以筷子劃十字切斷,比較好攪拌。)

  • 取一熱鍋加1匙油,將蔬菜泡麵蛋液放入。

    取一熱鍋加1匙油,將蔬菜泡麵蛋液放入。

  • 蓋上鍋蓋,等約3分鐘即可。

    蓋上鍋蓋,等約3分鐘即可。

  • 起鍋前,再將1/2包的料酒,沿鍋邊淋下去。

    起鍋前,再將1/2包的料酒,沿鍋邊淋下去。

  • 將鍋子稍微頃斜,很容易即可把泡麵烘蛋放入盤子。

    將鍋子稍微頃斜,很容易即可把泡麵烘蛋放入盤子。

  • 要吃前,再將泡麵包底部,常常剩餘的碎麵體,撒上去。

    要吃前,再將泡麵包底部,常常剩餘的碎麵體,撒上去。

  • 完成。

    完成。

4,484 瀏覽
avatar
Frances Huang 96 食譜 78 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

蒸蛋 番茄 高麗菜 低脂高蛋白 麻婆豆腐 香菇雞湯 花椰菜 義大利麵 餅乾 金針菇 雞蛋豆腐 鮭魚 茄子 雞肉 番茄炒蛋 炒麵 三杯雞 炒飯 娃娃菜 滷肉 排骨 南瓜 打拋豬 竹筍 台式泡菜 湯麵 菠菜 雞胸肉 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 粽子 豆腐 地瓜 糖醋排骨 高麗菜飯 糖葫蘆 玉米濃湯 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 早餐 酸辣湯 瓜仔肉 白菜滷 涼拌小黃瓜 四季豆 家常菜 雞湯 馬鈴薯 小黃瓜