百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Apple煮飯中
70 食譜 107 粉絲

深夜的義式燉飯

深夜的義式燉飯

描述

又是半夜,煮了鍋義式燉飯...好香好好吃的奶油味,一煮好就不小心吃掉一小碗。抱歉了隔壁鄰居..不要來按我電鈴啊 (΄◞ิ౪◟ิ‵) (΄◞ิ౪◟ิ‵) (΄◞ิ౪◟ิ‵)

216 說讚

食材

步驟

  • 準備食材,洋蔥與紅蔥頭切丁,大蒜拍扁切碎,雞腿肉切小口,鴻喜菇切掉黑色底部稍微撥開

    準備食材,洋蔥紅蔥頭切丁,大拍扁切碎,雞腿肉切小口,鴻喜菇切掉黑色底部稍微撥開

  • 1/2雞湯+1/2水,共1200cc煮滾轉小火

    1/2雞湯+1/2水,共1200cc煮滾轉小火

  • 100g橄欖油熱鍋炒軟紅蔥頭.大蒜.洋蔥

    100g橄欖油熱鍋炒軟紅蔥頭.大.洋蔥

  • 加入雞肉,先煎皮面至金黃恰恰好吃的顏色,再翻面炒熟

    加入雞肉,先煎皮面至金黃恰恰好吃的顏色,再翻面炒熟

  • 加入鴻喜菇稍微撥開炒軟

    加入鴻喜菇稍微撥開炒軟

  • 加入義大利米稍微翻炒,均勻沾到油脂

    加入義大利米稍微翻炒,均勻沾到油脂

  • 火稍微轉大加入剛剛還在滾的雞湯1/3鍋,不時攪拌,水變少之後再繼續加入高湯,最後一次加入高湯不完全收乾,留下些湯汁

    火稍微轉大加入剛剛還在滾的雞湯1/3鍋,不時攪拌,水變少之後再繼續加入高湯,最後一次加入高湯不完全收乾,留下些湯汁

  • 轉小火加入奶油.起司.鹽巴.黑胡椒.義大利香料均勻攪拌即可

    轉小火加入奶油.起司.鹽巴.黑胡椒.義大利香料均勻攪拌即可

  • 真的是好吃到不小心就吃了快一碗!!(半夜)

    真的是好吃到不小心就吃了快一碗!!(半夜)

8,728 瀏覽
avatar
Apple煮飯中 70 食譜 107 粉絲

台灣好食材 http://www.fooding.com.tw/user-recipe.php?uid=101364

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 麻婆豆腐 三杯雞 白菜滷 娃娃菜 早餐 四季豆 菠菜 糖醋排骨 酸辣湯 台式泡菜 涼拌小黃瓜 湯麵 番茄炒蛋 低脂高蛋白 粽子 餅乾 地瓜 竹筍 雞湯 蒸蛋 花椰菜 南瓜 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 櫛瓜 高麗菜 杏鮑菇 雞蛋豆腐 鮭魚 金針菇 豆腐 家常菜 瓜仔肉 馬鈴薯 糖葫蘆 雞肉 雞胸肉 滷肉 茄子 蕃茄燉牛肉 義大利麵 番茄 高麗菜飯 炒麵 排骨 小黃瓜 玉米濃湯 打拋豬