偽荷包蛋餅乾
時間
60
分鐘
熱量
步驟
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食材很簡單
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將奶油置於室溫軟化，軟化後用飯匙攪拌滑順，加入砂糖拌勻
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伴勻後，麵粉分2、3次過篩，打入一顆蛋
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全部拌勻，用手揉成麵糰，放置在烘焙紙將麵糰桿平約3、4mm，冷藏於冰箱約30分鐘
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冷藏後，取出麵糰，烤箱預熱，使用壓模壓出形狀、放置烤盤，烤約20分鐘（需稍微翻轉）
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上色後，將白巧克力隔水加熱熔化後，畫出蛋白形狀，稍微搖晃均勻、擺上黃、橘mm巧克力就完成了
小撇步
1.每個人使用的烤箱不同，烤的時間、溫度也要自行判斷
2.也可以使用糖粉會比較均勻
