百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
野犬
738 食譜 4,818 粉絲

泰味辣炒螺肉

泰味辣炒螺肉

描述

天氣熱了,酸甜鮮辣又耐嚼的炒螺肉正是暢飲啤酒的好搭檔。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

284 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 煮滾一鍋水,將螺肉川燙1分鐘,撈起備用。

    煮滾一鍋水,將螺肉川燙1分鐘,撈起備用。

  • 大蒜、薑塊磨成細泥,加入切細的蔥白和辣椒。

    塊磨成細泥,加入切細的白和辣椒

  • 加入泰式甜辣醬、魚露、糖、酒、檸檬汁、番茄糊調成醬汁。

    加入泰式甜辣醬、魚露、糖、酒、檸檬汁、番茄糊調成醬汁。

  • 將洋蔥末炒至變白變透明。

    洋蔥末炒至變白變透明。

  • 放入蔥青一起炒一下。

    放入青一起炒一下。

  • 倒入醬汁。

    倒入醬汁。

  • 將醬汁煮滾,稍稍煮上1-2分鐘,煮出香味。

    將醬汁煮滾,稍稍煮上1-2分鐘,煮出香味。

  • 將燙過的螺肉放入拌炒,讓螺肉都沾上醬汁。

    將燙過的螺肉放入拌炒,讓螺肉都沾上醬汁。

  • 放入蘿勒葉。

    放入蘿勒葉。

  • 拌一下就可以起鍋。

    拌一下就可以起鍋。

  • 醬汁酸甜香辣入味,螺肉q彈很有口感,好吃!這一定要喝一杯必魯的。

    醬汁酸甜香辣入味,螺肉q彈很有口感,好吃!這一定要喝一杯必魯的。

1.4 萬 瀏覽
avatar
野犬 738 食譜 4,818 粉絲

因為喜歡吃,所以也喜歡煮,也歡喜與大家分享好吃的料理。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 菠菜 早餐 粽子 花椰菜 櫛瓜 糖醋排骨 茄子 香菇雞湯 杏鮑菇 雞肉 排骨 金針菇 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 打拋豬 地瓜 瓜仔肉 馬鈴薯 鮭魚 三杯雞 小黃瓜 酸辣湯 高麗菜飯 糖葫蘆 四季豆 家常菜 番茄炒蛋 炒麵 雞胸肉 滷肉 湯麵 炒飯 娃娃菜 番茄 白菜滷 南瓜 義大利麵 雞蛋豆腐 蒸蛋 雞湯 餅乾 高麗菜 馬鈴薯燉肉 竹筍 豆腐 台式泡菜