一顆蘋果栽進鬆餅裡
份量
1
人份
時間
20
分鐘
步驟
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小蘋果橫切三片，其他部分切小小丁備用。
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來做麵糊吧：首先把雞蛋和牛奶攪拌均勻備用。
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取一碗放入麵粉、泡打粉、肉桂粉、糖混合均勻
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中間挖一個洞倒入牛奶蛋液攪拌均勻
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最後加入蘋果丁
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攪拌均勻就完成了（有時間的話可以額外包保鮮膜冰20分鐘讓他休息一下再煎）
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用奶油和糖煎一下蘋果片，讓他有點金黃金黃、焦焦的。
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之後用舀湯的大湯匙舀一勺麵糊蓋住蘋果，等麵糊邊邊開始凝固、表面冒泡泡的時候就可以翻面。
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翻面後再煎個十秒就差不多熟了。（這個麵糊份量大概可以煎3片）
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盛盤後依照個人口味淋上蜂蜜或楓糖、撒上肉桂粉即可。我還有另外搭配優格，讓整體更清爽。
小撇步
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