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職喵手作。
36 食譜 93 粉絲

義式無骨雞腿排

義式無骨雞腿排

描述

酥脆香小朋友最愛。

162 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 這次使用無骨雞腿仁。筋稍微用刀尖劃一下。

    這次使用無骨雞腿仁。筋稍微用刀尖劃一下。

  • 下義式香料和黑胡椒一點鹽冷藏醃製10分。

    下義式香料和黑胡椒一點鹽冷藏醃製10分。

  • 中小火皮先下逼雞油出來。1分半後在翻面小火煎。

    中小火皮先下逼雞油出來。1分半後在翻面小火煎。

  • 完成。

    完成。

小撇步

皮那面中小火,翻面改小火。

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把最好留給家人,要比職人更職人。

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