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蔣龐嚴選
87 食譜 942 粉絲

職業婦女必學!! 30分鐘開飯

職業婦女必學!! 30分鐘開飯

描述

輕鬆上桌~ 美味不求人!!

78 說讚 1 留言

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • < 西芹蒜香小管 >
1.西洋芹洗淨刨去粗纖維後斜切,小管去除內臟清潔後環切。

    < 西芹香小管 > 1.西洋芹洗淨刨去粗纖維後斜切,小管去除內臟清潔後環切。

  • 2.起油鍋爆香蒜末後,同時下西洋芹和小管大火快炒,以些許雞粉調味、米酒熗鍋即可。

    2.起油鍋爆香末後,同時下西洋芹和小管大火快炒,以些許雞粉調味、米酒熗鍋即可。

  • < 柚香碳烤鮭魚尾 >
1.鮭魚皮面劃兩X,以日本柚子醋+米酒+雞粉調味醃漬半小時。

    < 柚香碳烤鮭魚尾 > 1.鮭魚皮面劃兩X,以日本柚子醋+米酒+雞粉調味醃漬半小時。

  • 2.烤箱預熱230度,烤8分鐘即可。

    2.烤箱預熱230度,烤8分鐘即可。

  • < 碳烤原味美人腿佐日式椒鹽 >
1.筊白筍剝去一層外殼,切除底部髒污端後洗淨。

    < 碳烤原味美人腿佐日式椒鹽 > 1.筊白筍剝去一層外殼,切除底部髒污端後洗淨。

  • 2.烤箱預熱230度,烘烤5分鐘。出餐前剝去外層厚質殼,搭配椒鹽食用。

    2.烤箱預熱230度,烘烤5分鐘。出餐前剝去外層厚質殼,搭配椒鹽食用。

  • < 蒜香杏鮑菇 >
1.杏鮑菇剖半,並全株切菱格紋。以香菇素蠔油加些許雞粉調味後再刷上蒜油。

    杏鮑菇 > 1.杏鮑菇剖半,並全株切菱格紋。以香菇素蠔油加些許雞粉調味後再刷上油。

  • 2.清蒸8分鐘,起鍋出餐前再刷一次蒜油。

    2.清蒸8分鐘,起鍋出餐前再刷一次油。

  • < 碳烤椒鹽杏鮑菇 >
1.杏鮑菇剖半,並全株切菱格紋。表面灑上日式椒鹽粉調味。

    < 碳烤椒鹽杏鮑菇 > 1.杏鮑菇剖半,並全株切菱格紋。表面灑上日式椒鹽粉調味。

  • 2.烤箱預熱230度,烤5分鐘即可。

    2.烤箱預熱230度,烤5分鐘即可。

小撇步

前一晚備料,下班回家就能快速出餐!!
搭配炒鍋--蒸鍋--烤箱同時烹調
職業婦女不再8~9點開飯!!

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