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Judy
3 食譜 10 粉絲

巧克力餅乾(減糖)

巧克力餅乾(減糖)

描述

不會很甜,喜歡巧克力的人可以做做看喔

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 無鹽奶油室溫軟化(用手指捏會凹下去),用打蛋器將奶油打發

  • 分三次加入糖拌勻

  • 加入全蛋拌勻

  • 麵粉和可可粉一起過篩,分三次加入,拌成團

  • 將麵團揉呈長條狀放入冷凍塑形(20分鐘),同時,烤箱上下火預熱170度20分鐘

  • 將麵團拿出,切片,放於烘焙紙上送入烤箱170度烤10-15分鐘

    將麵團拿出,切片,放於烘焙紙上送入烤箱170度烤10-15分鐘

  • 拿出來放涼,好吃的巧克力餅乾就完成囉

    拿出來放涼,好吃的巧克力餅乾就完成囉

小撇步

1.因為是巧克力顏色較難判斷,所以要注意火侯不要烤太過

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Judy 3 食譜 10 粉絲

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留言

共 4 則
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  • Betty Lu
    Betty Lu

    感謝分享!我照做了,成品大家都說好吃,而且不會太甜實在太棒了👏

  • 奶油蓬鬆變白就是打發了

  • Shen
    Shen

    如何才知道奶油打發了呢

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