百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小彌勒
207 食譜 60 粉絲

發財雙椒

發財雙椒

描述

花生一般都是煮甜的,要不然就是當零食,我第一次嘗試煮鹹口味配飯吃
,家人試過後很喜歡,說下次試著搭配其它食材。
營養師建議甜食少吃,它是老化元凶
,這是我改進的動力。

2 說讚

食材

步驟

  • 兩種椒切菱形,少許油下鍋放黃椒、 紅椒,中小火加蓋去悶,等香味出來 掀蓋放花生仁續炒,炒出香味轉小火 加蓋悶一會,等花生香味出來掀蓋加鹽、白胡椒拌勻即可。

  • 食材一樣一樣放著炒,再用悶煮法去 煮,起鍋後會發現各種食材香味都有 ,雖然很麻煩然而保留食材營養成份 ,就不需加味素、糖,吃到的是食材原味很健康,而且省瓦斯超棒的。

859 瀏覽
avatar
小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 打拋豬 白菜滷 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 滷肉 雞肉 番茄 櫛瓜 炒麵 四季豆 排骨 地瓜 炒飯 義大利麵 雞蛋豆腐 菠菜 雞胸肉 茄子 低脂高蛋白 糖葫蘆 台式泡菜 花椰菜 粽子 餅乾 番茄炒蛋 杏鮑菇 金針菇 麻婆豆腐 鮭魚 湯麵 竹筍 高麗菜 南瓜 家常菜 娃娃菜 早餐 雞湯 涼拌小黃瓜 小黃瓜 高麗菜飯 三杯雞 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 瓜仔肉 酸辣湯 蒸蛋 豆腐 香菇雞湯