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岑妹妹的廚房天地
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素食丼飯

素食丼飯

描述

此菜餚有全素和 五辛素之分 斟酌放料

58 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將洋蔥拌炒到金黃色 依序加入猴頭菇和素羊肉拌炒 接著加入醬油、味淋、米酒、水、鹽巴(酌量) 滾到起泡後,把打散的蛋液倒入並關火。 鋪上白米飯灑上芝麻花便大功告成

  • 全素丼飯 將猴頭菇與素羊肉以些許的油拌炒後,加入醬油清、味淋、糖(不喝米酒的)、與水,接著放入蘋果片,待滾後倒入蛋/植物蛋 關火。 攪拌後呈上飯上面便大功告成。

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