百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
兔寶
4 食譜 3 粉絲

客家炒麵

客家炒麵
48 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 準備食材 : 
  (1)洋蔥切片(不須撥片)
  (2)胡蘿蔔切絲
  (3)香菇切絲
  (4)高麗菜撕片

    準備食材 : (1)洋蔥切片(不須撥片) (2)胡蘿蔔切絲 (3)香菇切絲 (4)高麗菜撕片

  • 1.加入油炒《洋蔥》(不用炒到軟)
2.加入《胡蘿蔔》
3.加入《香菇》(炒到香)
4.加入《肉絲》
5.加入《醬油》、《白胡椒鹽》、《鹽》
6.加入《水》
7.加入高麗菜悶熟+軟

    1.加入油炒《洋蔥》(不用炒到軟) 2.加入《胡蘿蔔》 3.加入《香菇》(炒到香) 4.加入《肉絲》 5.加入《醬油》、《白胡椒鹽》、《鹽》 6.加入《水》 7.加入高麗菜悶熟+軟

  • 川燙《油麵》(約3分鐘)

    川燙《油麵》(約3分鐘)

  • 將《3》加入《2》拌炒

    將《3》加入《2》拌炒

小撇步

#步驟3,麵不可燙過軟
#可以個人喜好軟硬定各食材烹煮時間
#建議使用青蔥會比較香

6,551 瀏覽
avatar
兔寶 4 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 麻婆豆腐 茄子 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 竹筍 餅乾 馬鈴薯 蒸蛋 南瓜 四季豆 小黃瓜 義大利麵 杏鮑菇 豆腐 炒飯 早餐 香菇雞湯 玉米濃湯 湯麵 高麗菜 雞肉 雞胸肉 雞蛋豆腐 糖醋排骨 高麗菜飯 菠菜 排骨 粽子 打拋豬 糖葫蘆 白菜滷 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 番茄 花椰菜 鮭魚 滷肉 娃娃菜 地瓜 雞湯 金針菇 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 家常菜 番茄炒蛋 三杯雞 炒麵