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yahsing
4 食譜 14 粉絲

暖胃雞米粉湯

暖胃雞米粉湯

描述

冷冷的天 來碗健康熱呼呼的湯麵是絕佳選擇!

161 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料
調味

步驟

  • 將3人份米粉放置冷水裡 開火煮沸之後取出泡冷水

    將3人份米粉放置冷水裡 開火煮沸之後取出泡冷水

  • 將雞腿肉加入醃料(橄欖油一勺.香油少許.雞粉一小勺.醬油4勺.鹽少許)醃15分鐘左右

    將雞腿肉加入醃料(橄欖油一勺.香油少許.雞粉一小勺.醬油4勺.鹽少許)醃15分鐘左右

  • 取一乾淨的鍋蒜頭爆香後 加入些許海鮮提出鮮味

    取一乾淨的鍋頭爆香後 加入些許海鮮提出鮮味

  • 依序加入肉.姜.茼蒿.米粉

    依序加入肉.姜.茼蒿.米粉

  • 將食材悶煮一下下 完成

    將食材悶煮一下下 完成

小撇步

米粉不可悶煮太久 會過爛

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yahsing 4 食譜 14 粉絲

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