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Henry Yao
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明蝦沙拉

明蝦沙拉

描述

輕鬆宴客,驚艷前菜

70 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 用長牙籤從尾巴插入,固定蝦身,
放入熱水煮熟約5分鐘左右
接著撈起蝦子,放入冰水裡冰鎮。

    用長牙籤從尾巴插入,固定蝦身, 放入熱水煮熟約5分鐘左右 接著撈起蝦子,放入冰水裡冰鎮。

  • 苜蓿芽鋪在盤子底部,擠上美乃滋, 柳丁切半圓形厚片,圍在盤子周圍。

  • 蝦子去牙籤去殼,蝦頭稍微撐開即可站立在盤子上,蝦身切厚片擺上即可。

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