百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲妮小廚
261 食譜 1,406 粉絲

xo辣醬炒麵

xo辣醬炒麵

描述

低溫的氣候,就是要炒個辣味足夠的炒麵。XO醬搭配朋友獨家特製辣椒醬,肉絲醃一醃,菜切一切,麵煮一煮,把醬料加點水調勻,肉和菜炒一炒,加醬喇喇, 再把麵丟下去拌拌就好了。

218 說讚 2 一起做

食材

醃料

步驟

  • 白菜洗淨切好。紅蘿蔔切絲。葱切段。肉絲用醃醬略抓醃。以上材料備用。

    白菜洗淨切好。紅蘿蔔切絲。葱切段。肉絲用醃醬略抓醃。以上材料備用。

  • 熱油鍋將肉絲炒至熟,起鍋備用。另將麵條煮至八分熟備用。

    熱油鍋將肉絲炒至熟,起鍋備用。另將麵條煮至八分熟備用。

  • 直接用步驟2的油鍋將葱、紅蘿蔔絲及XO醬一起爆香。

    直接用步驟2的油鍋將葱、紅蘿蔔絲及XO醬一起爆香。

  • 加入辣醬、醬油及水煮開。

    加入辣醬、醬油及水煮開。

  • 放入燙熟的麵條與鍋內醬料拌炒。

    放入燙熟的麵條與鍋內醬料拌炒。

  • 將白菜放入。(白菜後放才能保有翠綠)

    將白菜放入。(白菜後放才能保有翠綠)

  • 最後放入炒好的肉絲做最後拌炒後即可起鍋。

    最後放入炒好的肉絲做最後拌炒後即可起鍋。

1.4 萬 瀏覽
avatar
菲妮小廚 261 食譜 1,406 粉絲

小資廚娘,經由料理日誌及照片簡單記錄。非專業廚藝技巧,單純與朋友分享。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 茄子 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 滷肉 雞胸肉 白菜滷 低脂高蛋白 地瓜 家常菜 番茄炒蛋 打拋豬 麻婆豆腐 菠菜 台式泡菜 櫛瓜 高麗菜飯 粽子 糖醋排骨 酸辣湯 早餐 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 四季豆 湯麵 小黃瓜 馬鈴薯 排骨 南瓜 豆腐 炒飯 玉米濃湯 雞肉 竹筍 雞湯 番茄 蒸蛋 瓜仔肉 炒麵 香菇雞湯 娃娃菜 餅乾 三杯雞 花椰菜 高麗菜 鮭魚 金針菇 雞蛋豆腐 義大利麵