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芹蒜香腸

Name: 芹蒜香腸 by QA廚藝學院
Ingredients: 香腸 四條; 蒜苗 2根; 芹菜 2株

描述

這道菜其實是蒜苗香腸的延伸版，香腸除了用煎的、烤的，炒的也是好吃又下飯。
香腸也可以更換成鹹豬肉或臘肉，滋味也是一級棒喔！

86 說讚 1 一起做

小撇步

❶香腸也能夠先煎熟，再進行後面的拌炒，只是這樣蔬菜容易黑黑的
❷香腸要放涼後，切片時才不會不成圈的解散
❸香腸本身已有鹹味，故我沒有再做其他調味。若喜歡吃辣的，也可以加辣椒一起炒喔！

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2018/01/17 發表