百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Fenny
5 食譜 6 粉絲

客家鹹湯圓

客家鹹湯圓

描述

明天就是冬至了,當然就是要吃湯圓,吃完湯圓,圓圓滿滿,給家人添歲,客家鹹湯圓ㄧ直是我的最愛❤️

以前在國外,連湯圓都要自己做,台灣很幸福,到處都買得到,所以鹹湯圓做起來就很簡單快速囉!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 香菇先泡水,香菇水留著備用

    香菇先泡水,香菇水留著備用

  • 肉絲爆香

    肉絲爆香

  • 加入紅蔥頭炒香

    加入紅蔥頭炒香

  • 加入香菇蝦米繼續炒香,加醬油炒至香氣出來,此時可加一點統一肉燥醬

    加入香菇蝦米繼續炒香,加醬油炒至香氣出來,此時可加一點統一肉燥醬

  • 加入香菇水當高湯用,如果有高湯一起加入更好,這時可以調味,鹽,胡椒少許,香油少許

    加入香菇水當高湯用,如果有高湯一起加入更好,這時可以調味,鹽,胡椒少許,香油少許

  • 山茼蒿加入(個人覺得山茼蒿比茼蒿好吃😋)

    山茼蒿加入(個人覺得山茼蒿比茼蒿好吃😋)

  • 起一鍋滾水煮湯圓,稍微攪拌防止黏在一起

    起一鍋滾水煮湯圓,稍微攪拌防止黏在一起

  • 等湯圓浮起來就ok了

    等湯圓浮起來就ok了

  • 開動😊

    開動😊

8,327 瀏覽
avatar
Fenny 5 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 雞肉 台式泡菜 涼拌小黃瓜 豆腐 番茄炒蛋 糖葫蘆 三杯雞 雞蛋豆腐 竹筍 滷肉 高麗菜 排骨 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 鮭魚 高麗菜飯 茄子 家常菜 湯麵 杏鮑菇 炒飯 瓜仔肉 低脂高蛋白 櫛瓜 馬鈴薯 炒麵 白菜滷 義大利麵 早餐 麻婆豆腐 花椰菜 雞湯 地瓜 糖醋排骨 雞胸肉 菠菜 餅乾 玉米濃湯 四季豆 南瓜 小黃瓜 酸辣湯 粽子 番茄 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 金針菇