百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廚房研修日記
24 食譜 77 粉絲

醬燒小卷鑲飯

醬燒小卷鑲飯
148 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

醬料
油飯

步驟

  • 糯米浸泡2小時,乾香菇及乾魷魚熱水泡30分鐘。

  • 紅蔥頭、乾香菇及乾魷魚切末,泡香菇水留著備用。

  • 起鍋,依序放入紅蔥頭末、香菇末及魷魚末,炒出香氣,撒少許白胡椒粉,下糯米及香菇水,翻炒到半熟,起鍋放涼。

  • 將半熟油飯塞入透抽中約八分滿,以牙籤封口。

  • 將醬料及小卷飯,放入炒鍋中,中大火滾30分鐘,撈起,稍放冷後切片,青花菜點綴擺盤。

1.5 萬 瀏覽
avatar
廚房研修日記 24 食譜 77 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 娃娃菜 酸辣湯 三杯雞 竹筍 餅乾 四季豆 金針菇 炒麵 花椰菜 雞蛋豆腐 小黃瓜 玉米濃湯 蒸蛋 雞肉 南瓜 高麗菜 雞胸肉 糖葫蘆 番茄 炒飯 菠菜 家常菜 雞湯 茄子 排骨 高麗菜飯 白菜滷 豆腐 湯麵 地瓜 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 馬鈴薯 義大利麵 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 鮭魚 香菇雞湯 麻婆豆腐 早餐 糖醋排骨 杏鮑菇 櫛瓜 打拋豬 粽子