【厚生廚房】香烤里肌豬排
描述
免醃！香烤里肌豬排15分鐘簡單上桌~日式里肌豬排肥而不油膩，肉質更鮮嫩，吃來滑順不膩口。不須油炸或醃滷，簡單灑上鹽與黑胡椒，柑橘提味，烤15分鐘，就是道鹽甜橘香的日式鹽烤豬排。
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=653
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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將豬排簡單沖洗後，擦乾水分；柑橘洗淨擦乾，切半。
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豬排的兩面撒上些許鹽巴及黑胡椒粒。
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擠入少許柑橘汁在里肌豬排上。
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豬排及剖半的柑橘一起放入烤箱烤約15分鐘。
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烤熟取出，食用前可再擠上柑橘汁增風味。
小撇步
1. 各家廠牌烤箱火力不同，請依自家烤箱狀況斟酌烘烤時間。
2. 柑橘烤過後，溫熱更美味。
