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Rui-An Yao
21 食譜 16 粉絲

素燥炒麵

素燥炒麵

描述

健康蔬食料理,簡便且營養均衡的炒麵上桌囉!

34 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 煮一鍋熱水加少許鹽跟油,麵條先煮熟,青江菜也在熱水中燙過,跟麵條一起放盤中。

  • 熱油鍋、頭切碎末爆香,放入磨菇、紅蘿蔔,炒出香味就可放入素嚕及九層塔

  • 加一匙醬油增香氣,拌炒後即可關火,將拌料直接淋在麵上,呈盤完成。

小撇步

若有全素的朋友們,不加蒜或改以薑替代也可以哦!

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Rui-An Yao 21 食譜 16 粉絲

想把媽媽的好菜好滋味,寫成食譜。

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