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(韓式) 涼拌糯米椒 꽈리고추무침

(韓式) 涼拌糯米椒 꽈리고추무침

描述

最近又正逢糯米椒的產季,去市場都可以看得到,吃起來沒有青辣椒來得那樣辛辣,但是還有一點辣味的口感,如果喜歡吃辣的朋友們,應該會蠻喜歡這道小菜的。

166 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 把買回來的糯米椒清洗乾淨、剪去蒂頭後再入麵粉充分的攪拌一下。

    把買回來的糯米椒清洗乾淨、剪去蒂頭後再入麵粉充分的攪拌一下。

  • 水滾後,將糯米椒放下去蒸一下,但不要蒸太久,約蒸2~3分鐘左右即可。

    水滾後,將糯米椒放下去蒸一下,但不要蒸太久,約蒸2~3分鐘左右即可。

  • 此時把蒸好的糯米椒、蔥花及調味料(醬油、辣椒粉、砂糖、蒜泥、白芝麻粒、韓式芝麻油)一起攪拌一下。

    此時把蒸好的糯米椒、花及調味料(醬油、辣椒粉、砂糖、泥、白芝麻粒、韓式芝麻油)一起攪拌一下。

  • 把晚上要吃的量取出,剩下的放入保鮮盒內並放入冰箱內保存。

    把晚上要吃的量取出,剩下的放入保鮮盒內並放入冰箱內保存。

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