百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
貓奴の食旅玩味
414 食譜 1.8 萬 粉絲

補冬~藥膳燒酒雞

補冬~藥膳燒酒雞

描述

按照中國人的習慣,冬天是對身體「進補」的大好時節,俗稱「補冬」,中醫認為是冬至這天進補身體最容易吸收,而且天冷不容易上火,冬至是天地陰陽氣交樞紐,也是人體陰陽氣交的相關時刻,冬至補冬是很重要的,在立冬之日補一下,是為了適應氣候季節性的變化,調整身體素質,增強體質以抵禦寒冬

398 說讚 1 留言

步驟

  • 請至中藥店抓取或買現成調理包

    請至中藥店抓取或買現成調理包

  • 雞腿肉洗淨後,在沸水中汆燙約2分鐘取出。

    雞腿肉洗淨後,在沸水中汆燙約2分鐘取出。

  • 汆燙後的雞腿肉用冷水洗淨並去除血污部份。

    汆燙後的雞腿肉用冷水洗淨並去除血污部份。

  • 取一乾淨空鍋,將雞肉、中藥材、米酒加入煮沸,再以小火燉煮約30分鐘即完成。

    取一乾淨空鍋,將雞肉、中藥材、米酒加入煮沸,再以小火燉煮約30分鐘即完成。

小撇步

Blog:http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/43802887
Facebook:https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

1.3 萬 瀏覽
avatar
貓奴の食旅玩味 414 食譜 1.8 萬 粉絲

廚房是我學習料理、探索美味的小天地 Facebook:https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 茄子 南瓜 三杯雞 麻婆豆腐 菠菜 蒸蛋 雞蛋豆腐 香菇雞湯 雞胸肉 排骨 馬鈴薯 花椰菜 家常菜 早餐 四季豆 台式泡菜 番茄炒蛋 高麗菜 粽子 地瓜 雞湯 小黃瓜 低脂高蛋白 義大利麵 馬鈴薯燉肉 雞肉 酸辣湯 櫛瓜 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 糖醋排骨 滷肉 炒飯 豆腐 打拋豬 杏鮑菇 白菜滷 竹筍 玉米濃湯 鮭魚 炒麵 娃娃菜 金針菇 湯麵 番茄 餅乾