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兩人幸福料理
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香煎迷迭香雞腿排

香煎迷迭香雞腿排

描述

簡單的雞腿排料理,方便好製作,步驟容易零失敗!

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食材

步驟

  • 將去骨雞腿排洗淨,正反面抹上適量的鹽

    將去骨雞腿排洗淨,正反面抹上適量的鹽

  • 再豪邁的灑上黑胡椒和迷迭香,冰進冰箱等入味(約1小時)

    再豪邁的灑上黑胡椒和迷迭香,冰進冰箱等入味(約1小時)

  • 未熱鍋前以雞腿排的雞皮面朝下,再開火加熱,將表面煎至金黃色後翻面;兩面皆煎至金黃色後即可起鍋

    未熱鍋前以雞腿排的雞皮面朝下,再開火加熱,將表面煎至金黃色後翻面;兩面皆煎至金黃色後即可起鍋

小撇步

雞皮本身會出油,所以此道菜不用再加油下去煎囉!

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