香煎雞腿排佐爐燒青蔬
描述
忙碌ㄧ天之後，想吃大餐？
可以！但荷包會失血，體重會破表！
好想吃......好想吃.....萬能的天神啊！我該如何是好呢？
快跟著阿娟做料理吧！
優質蛋白質+低卡高纖蔬菜+簡單擺盤=你的燭光晚餐
讓我們上菜吧！
份量
1
人份
食材
步驟
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1.雞腿排用醃料醃ㄧ個晚上 2.蔬菜用青蔬醃料醃最少20分鐘
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1.起油鍋，先煎帶皮的那一面 2.雞腿放入鍋中後，用裝水的鍋子壓在雞腿排上面（這樣雞腿才不會縮水） 3.上色即可翻面繼續煎另一面 4.確定雞腿熟了之後即可起鍋
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1.先煎菇類 2.鍋中放油，將菇類放入鍋中，加鍋蓋蓋好 3.看到有白煙從鍋子縫隙冒出，即可翻面續煎 4.其他的蔬菜也是同樣的煎法喔
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找個美美的盤子，把雞腿排和蔬菜擺個漂亮的pose吧！ 上菜囉！
