巧克力魔法蛋糕
描述
第一次做的時候，覺得蛋糕糊太水，結果第二次做，還是一樣水，我就想那就烤
看看吧，結果意外的好吃。
份量
6
人份
時間
90
分鐘
步驟
-
將奶油加熱到融化
-
用手持電動攪拌棒將蛋黃和細砂糖均勻攪拌
-
將融化的奶油、可可粉、低筋麵粉、水和鮮奶加入蛋黃糊中[務必用手持電動攪拌機攪拌均勻】
-
蛋白中加入鹽，打至硬性發泡
-
蛋白霜分3次加入步驟3攪拌均勻
-
再烤模上塗上奶油，撒上糖粉或可可粉，務必均勻撒上糖粉或可可粉，多餘的倒掉
-
將蛋糕糊倒入烤模中，放進150度的烤箱，烤50分鐘
-
放入冰箱冷藏3小時，即可食用
![[阿妮塔♥sweet] 藍莓魔法蛋糕。](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/104408/e9ac0ac5d4453dc9.jpg)
