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林林
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椒麻雞腿

椒麻雞腿

描述

自製椒麻醬料 酸度可調整 無黑心 偶爾可以解嘴饞

63 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料
椒麻雞醬料

步驟

  • 雞腿洗淨 用刀畫格去筋使肉攤平 加入上述醃料 醃約30分鐘

  • 準備醬汁材料 加入30克開水 用電動攪拌棒打成汁備用

    準備醬汁材料 加入30克開水 用電動攪拌棒打成汁備用

  • 我是用煎的 沒有裹粉 煎至金黃色 可起鍋 淋上醬汁就完成了

    我是用煎的 沒有裹粉 煎至金黃色 可起鍋 淋上醬汁就完成了

  • 底下可鋪高麗菜哦!

    底下可鋪高麗菜哦!

小撇步

1若是喜歡裹粉的 那就建議用炸的
2 剛煎完的雞腿可先擱在餐紙上待油瀝掉

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