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Grace Hsieh

26 食譜 48 粉絲

香煎雞肉佐時蔬

香煎雞肉佐時蔬

描述

近來愛上了鑄鐵鍋來做菜，沒有任何的塗層，用起來蠻安心的，用途廣泛，保溫效果又好，煎肉還感覺特別的香呢！

217 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

醬油

少許
番茄醬

3大匙
鹽

少許
黑胡椒

適量

步驟

先將沖洗過後的雞腿，撒上鹽、黑胡椒醃製約30分左右，放入預熱好的鑄鐵鍋中兩面煎至金黃色，先拿起放置一旁回溫約5分後，切一口大小的塊狀
將洋蔥下鍋炒至金黃色，把蒜末放入炒至蒜香出來後，放入蕃茄、玉米筍、櫛瓜拌炒
接著加入切好的雞肉塊及所有的調味料一起拌炒，蓋上鍋蓋中火悶煮約3-5分鐘即可

4,259 瀏覽

2017/06/22 發表

Grace Hsieh 26 食譜 48 粉絲

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