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窩窩(wowo mama)
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甜椒鑲肉

甜椒鑲肉

食材

分組1

步驟

  • 先將蝦仁剁碎加入絞肉中在加入醬油,末、末、胡椒粉少許香油攪拌均勻

  • 甜椒洗淨頭切掉後把拌好的絞肉塞入甜椒內,炸之前絞肉那頭沾些太白粉(防止肉掉出)

    甜椒洗淨頭切掉後把拌好的絞肉塞入甜椒內,炸之前絞肉那頭沾些太白粉(防止肉掉出)

  • 鍋中放油半煎炸,入鍋時絞肉那頭先朝下讓它定型,待絞肉焦黃時開始煎甜椒部分,煎到甜椒皮微皺且即可取出

    鍋中放油半煎炸,入鍋時絞肉那頭先朝下讓它定型,待絞肉焦黃時開始煎甜椒部分,煎到甜椒皮微皺且即可取出

  • 鍋中餘油爆香蒜末後倒入醬汁,再把甜椒放入蓋鍋蓋小火慢燒,煮約3-4分鐘醬汁收一些有黏稠加入蔥花香油即可

    鍋中餘油爆香末後倒入醬汁,再把甜椒放入蓋鍋蓋小火慢燒,煮約3-4分鐘醬汁收一些有黏稠加入花香油即可

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窩窩(wowo mama) 59 食譜 192 粉絲

做菜的成就就是看著別人把你做的菜吃光光😁 最簡單的一句話:做菜不難只要有心😋

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