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Hotaru的實驗廚房
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炒花枝

炒花枝

描述

花枝通常都炒芹菜或直接燙,這次改用不同炒法,好吃又下飯

389 說讚 2 一起做

食材

醬汁

步驟

  • 1.蔥切絲或段
2.洋蔥切絲
3.薑切絲
4.花枝切好燙過
5.準備好醬汁

    1.切絲或段 2.洋蔥切絲 3.切絲 4.花枝切好燙過 5.準備好醬汁

  • 熱油鍋後爆香薑/蔥白/洋蔥絲

    熱油鍋後爆香白/洋蔥

  • 稍微炒一下等香味出來後放花枝和醬汁,加一點水繼續炒

    稍微炒一下等香味出來後放花枝和醬汁,加一點水繼續炒

  • 因為花枝燙過了,不用炒太久,在放入蔥綠跟辣椒(因為我使用朝天椒很辣所以最後放)
完成起鍋

    因為花枝燙過了,不用炒太久,在放入綠跟辣椒(因為我使用朝天椒很辣所以最後放) 完成起鍋

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