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Hotaru的實驗廚房
23 食譜 48 粉絲

黑木耳炒麻油雞

黑木耳炒麻油雞
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食材

醬汁

步驟

  • 1.薑切絲或切片
2.木耳泡水後切片
3.雞肉切塊

    1.切絲或切片 2.木耳泡水後切片 3.雞肉切塊

  • 倒入麻油小火煸薑

    倒入麻油小火煸

  • 把薑煸到乾乾扁扁的後取出

    煸到乾乾扁扁的後取出

  • 同鍋倒入雞肉炒一下

    同鍋倒入雞肉炒一下

  • 在放入木耳

    在放入木耳

  • 加入醬汁悶蓋約2~3分鐘

    加入醬汁悶蓋約2~3分鐘

  • 起鍋前加米酒和剛剛煸過的薑絲後在等約30秒起鍋

    起鍋前加米酒和剛剛煸過的絲後在等約30秒起鍋

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