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凱特的無麩健康廚房
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無麩質磅蛋糕

無麩質磅蛋糕

描述

以前我喜歡比較有紮實口感的麵包,所以之前做的軟綿綿地瓜蛋糕其實沒很愛,所以今天來試試看比較紮實類似磅蛋糕的蛋糕,沒想到居然做成功了。咬一口充滿果乾香味的蛋糕,真的好享受~

136 說讚

食材

步驟

  • 蘋果磨泥,再加入椰棗、葡萄乾、蔓越莓乾放入調理機一起打碎。

  • 加入剩下的材料一起打至綿密。

  • 蛋糕模內層抹油,麵團倒入模子,烤箱175度預熱,烤約半小時即可。

小撇步

使用8*21公分的模子。

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