百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
高女
155 食譜 46 粉絲

鲜奶油杯蛋糕

鲜奶油杯蛋糕

描述

鲜奶油开后3天内要用完不然就不好了,所以没有用完的鲜奶油,可以做这个蛋糕就可以用完啦!

159 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 蛋黄蛋白分开,糖分20g和40g,面粉过筛。

    蛋黄蛋白分开,糖分20g和40g,面粉过筛。

  • 蛋黄,盐,糖和鲜奶油放进碗拌均 ,最后放面粉搅拌均匀直无粉粒。

    蛋黄,盐,糖和鲜奶油放进碗拌均 ,最后放面粉搅拌均匀直无粉粒。

  • 糖分2次加入蛋白打直好像上图,取一些蛋白跟蛋黄糊用翻拌均匀。

    糖分2次加入蛋白打直好像上图,取一些蛋白跟蛋黄糊用翻拌均匀。

  • 这时可以预热烤箱150度,蛋黄糊倒回蛋白中也是以翻拌均匀。

    这时可以预热烤箱150度,蛋黄糊倒回蛋白中也是以翻拌均匀。

  • 倒入纸杯八分满就可以烤啦!150度烤50分钟,50分钟后就有香喷喷的奶油香味蛋糕出炉啦!

    倒入纸杯八分满就可以烤啦!150度烤50分钟,50分钟后就有香喷喷的奶油香味蛋糕出炉啦!

小撇步

面糊一定要以翻拌方式拌均,不可以转圈会消泡的,这个份量可以做10中型纸杯。

5,286 瀏覽
avatar
高女 155 食譜 46 粉絲

大家好🤗我是在马来西亚沙巴州的客家人,我爱看食谱,不过很少做因为有工作,只要有时间就会做些蛋糕甜品等,很多时候做失败又再做,做到成功😁失败是成功之母。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 番茄 雞胸肉 四季豆 義大利麵 炒飯 早餐 地瓜 馬鈴薯 高麗菜 蒸蛋 鮭魚 香菇雞湯 餅乾 麻婆豆腐 南瓜 菠菜 杏鮑菇 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 金針菇 竹筍 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 茄子 糖葫蘆 雞肉 低脂高蛋白 滷肉 打拋豬 雞湯 酸辣湯 糖醋排骨 三杯雞 雞蛋豆腐 湯麵 玉米濃湯 豆腐 白菜滷 家常菜 番茄炒蛋 粽子 櫛瓜 小黃瓜 花椰菜 排骨 高麗菜飯 炒麵