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Feng  Lin
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青椒炒牛肉

青椒炒牛肉

描述

經典的家常菜-青椒牛肉做法很簡單喔~只要把牛肉醃漬一下,與青椒快速拌炒,就可完成囉!清甜軟嫩多汁脆口,好下飯!
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

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時間

20 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 1.準備食材,清理與清洗之。

    1.準備食材,清理與清洗之。

  • 2.牛肉絲加入[醃料]抓勻,醃漬約15分鐘。

    2.牛肉絲加入醃料抓勻,醃漬約15分鐘。

  • 3.青椒、老薑切絲,辣椒切斜片。

    3.青椒、老切絲,辣椒切斜片。

  • 4.起鍋,放入適量的油,開中火,油熱後放入牛肉絲拌炒至變色(外表無血色)。

    4.起鍋,放入適量的油,開中火,油熱後放入牛肉絲拌炒至變色(外表無血色)。

  • 5.將薑絲、辣椒、青椒倒入,翻炒至青椒轉綠透色即可(依自己的口味,決定是否再加少許的鹽)。

    5.將絲、辣椒青椒倒入,翻炒至青椒轉綠透色即可(依自己的口味,決定是否再加少許的鹽)。

  • 6.盛盤。

    6.盛盤。

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