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Shuyi Peng
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火腿泡菜素肉鬆蛋餅捲

火腿泡菜素肉鬆蛋餅捲
21 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 為了消耗前陣子盛產高麗菜做的泡菜,最近常做這個當早餐。
先煎火腿,取出,打一個蛋到平底鍋裡,放一片蛋餅皮在蛋上,用鏟子壓蛋餅皮把蛋黃壓扁順便讓蛋液擴散至蛋餅皮,煎到喜歡熟度後翻面,鋪上火腿、泡菜、白飯(照片上有混紅藜麥)、胡椒鹽、素肉鬆。完成✅

捲成飯卷狀,也方便吃💗

    為了消耗前陣子盛產高麗菜做的泡菜,最近常做這個當早餐。 先煎火腿,取出,打一個蛋到平底鍋裡,放一片蛋餅皮在蛋上,用鏟子壓蛋餅皮把蛋黃壓扁順便讓蛋液擴散至蛋餅皮,煎到喜歡熟度後翻面,鋪上火腿、泡菜、白飯(照片上有混紅藜麥)、胡椒鹽、素肉鬆。完成✅ 捲成飯卷狀,也方便吃💗

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