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Wichitacc
80 食譜 34 粉絲

葷菜-金針菜雲耳烤雞翅

葷菜-金針菜雲耳烤雞翅

描述

120人份材料,成本價: $

12 說讚

時間

180 分鐘

食材

醬汁調料

步驟

  • 週五晚上,用熱水將金針菜/黃花菜及雲耳泡開。

    週五晚上,用熱水將金針菜/黃花菜及雲耳泡開。

  • 將雞翅洗净,分裝在4個深烤盤中,醬汁調料放在一個容器中攪勻(2分鐘)後倒入4個烤盤中與雞翅混合,蓋上蓋放置冰箱中醃製過夜。

    將雞翅洗净,分裝在4個深烤盤中,醬汁調料放在一個容器中攪勻(2分鐘)後倒入4個烤盤中與雞翅混合,蓋上蓋放置冰箱中醃製過夜。

  • 週日早上8:30, 將烤盤從冰箱中取出,加入發好的金針菜/黃花菜及雲耳,每個烤盤內加入4杯水,攪拌一下,再用錫紙將烤盤封嚴。

    週日早上8:30, 將烤盤從冰箱中取出,加入發好的金針菜/黃花菜及雲耳,每個烤盤內加入4杯水,攪拌一下,再用錫紙將烤盤封嚴。

  • 將烤箱預熱至450F(232C),烤盤入烤箱,每個烤箱放兩盤。烤至10:15,將烤溫降至400F(204C),並將上下烤盤調換一下。

    將烤箱預熱至450F(232C),烤盤入烤箱,每個烤箱放兩盤。烤至10:15,將烤溫降至400F(204C),並將上下烤盤調換一下。

  • 繼續烤至12:00即可。

    繼續烤至12:00即可。

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Wichitacc 80 食譜 34 粉絲

威啟達華語教會 Wichita Chinese Church 1825 N Woodlawn St, Wichita, KS 67208 http://www.wichitacc.org/ 中文崇拜每周日10:45AM

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