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Nicy素食
30 食譜 55 粉絲

素免揉麵包 (核桃葡萄乾)

素免揉麵包 (核桃葡萄乾)
59 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 30度左右溫水
加入砂糖和酵母

    30度左右溫水 加入砂糖和酵母

  • 麵粉、烤熟的核桃、葡桃乾
加點水
攪拌成雪花團

    麵粉、烤熟的核桃、葡桃乾 加點水 攪拌成雪花團

  • 放烤盤,等待麵團發酵
變2-3倍大

    放烤盤,等待麵團發酵 變2-3倍大

  • 150度烤20分,再翻面200度烤15分

    150度烤20分,再翻面200度烤15分

小撇步

堅果、葡萄乾 都有用滾水燙過

在濾乾

堅果再入烤箱烤過

(比較乾淨)

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