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貝蒂媽的愛心料理
2 食譜 4 粉絲

米糕

米糕

描述

難忘宜蘭南方澳金身媽祖廟後的米糕店美食,何不自己動手做看看!

79 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜外皮洗淨切薄片後,取小鍋100CC清水加入一大匙醋/白糖,等醋味出來水滾後即可關火等涼後,將小黃瓜片泡入冰鎮

  • 電鍋煮長糯米: 3杯米:1.2杯內鍋水:1杯外鍋水

  • 炒熟五花肉條及絞肉,加入醬油、胡椒粉、五香粉、八角、冰糖、末、紅末熬煮好,淋上煮好白糯米飯即大功告成!

小撇步

1.花生米可先泡水,
2.為求米粒Q度, 長糯米不須先泡水

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貝蒂媽的愛心料理 2 食譜 4 粉絲

為了讓孩子家人在家吃安心料理、而不是外面的快餐,自己摸索Youtube料理節目慢慢學著做。從每次做的過程中,不論切菜、烹煮過程中得到療癒。

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