三杯杏鮑菇

描述
三杯料理是台菜的經典,當然三杯並非醬油、酒、麻油各一杯,得看食材的多寡,掌握基本調味,加上不可少的九層塔,無論是葷、素都可稱為三杯。杏鮑菇雖是菇類,卻有肉的口感,所以又有人稱為雞腿菇,用來做三杯料理,更是美味。
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
三杯料理是台菜的經典,當然三杯並非醬油、酒、麻油各一杯,得看食材的多寡,掌握基本調味,加上不可少的九層塔,無論是葷、素都可稱為三杯。杏鮑菇雖是菇類,卻有肉的口感,所以又有人稱為雞腿菇,用來做三杯料理,更是美味。
金針菇 香菇雞湯 馬鈴薯 排骨 地瓜 南瓜 義大利麵 湯麵 雞肉 炒飯 餅乾 粽子 早餐 番茄炒蛋 湯 雞胸肉 蒸蛋 豆腐 雞蛋豆腐 瓜仔肉 台式泡菜 三杯雞 鮭魚 番茄 低脂高蛋白 滷肉 櫛瓜 四季豆 糖葫蘆 打拋豬 糖醋排骨 雞湯 蕃茄燉牛肉 花椰菜 家常菜 茄子 炒麵 高麗菜飯 高麗菜 小黃瓜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 竹筍 菠菜 酸辣湯 杏鮑菇 玉米濃湯 白菜滷 麻婆豆腐