百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Vanessa
12 食譜 34 粉絲

杏仁瓦片

杏仁瓦片
166 說讚 3 一起做

食材

步驟

  • 將奶油隔水加熱

    將奶油隔水加熱

  • 將蛋白跟砂糖攪拌均勻

    將蛋白跟砂糖攪拌均勻

  • 加入低筋麵粉要攪拌久一點到沒有粉粒

    加入低筋麵粉要攪拌久一點到沒有粉粒

  • 攪拌均勻無顆粒

    攪拌均勻無顆粒

  • 加入融化的奶油攪拌後再加入杏仁片攪拌,包上保鮮膜冷藏40分鐘

    加入融化的奶油攪拌後再加入杏仁片攪拌,包上保鮮膜冷藏40分鐘

  • 攤平在烘培紙上越薄越好

    攤平在烘培紙上越薄越好

  • 烤一下下還沒上色時就可以用刀子劃一下這樣烤完剝開就可以囉~

烤箱預熱180度大概10分鐘!

180度烤15分鐘左右,看一下顏色上色就可以囉!

出爐後放涼就會超脆的~

    烤一下下還沒上色時就可以用刀子劃一下這樣烤完剝開就可以囉~ 烤箱預熱180度大概10分鐘! 180度烤15分鐘左右,看一下顏色上色就可以囉! 出爐後放涼就會超脆的~

6,026 瀏覽
avatar
Vanessa 12 食譜 34 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 雞胸肉 糖葫蘆 高麗菜飯 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 雞湯 小黃瓜 豆腐 台式泡菜 瓜仔肉 糖醋排骨 花椰菜 南瓜 蒸蛋 馬鈴薯 雞肉 香菇雞湯 地瓜 炒麵 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 餅乾 三杯雞 娃娃菜 竹筍 麻婆豆腐 高麗菜 滷肉 番茄 粽子 四季豆 義大利麵 番茄炒蛋 家常菜 打拋豬 酸辣湯 雞蛋豆腐 排骨 鮭魚 早餐 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 炒飯 白菜滷 杏鮑菇 茄子 湯麵 菠菜