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Feng Lin
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芹菜炒魷魚

芹菜炒魷魚

描述

芹菜有種特殊的香氣，只要簡單的配個魷魚清炒，就很美味很下飯。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

565 說讚 8 一起做

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備食材，清理與清洗之。

    1.準備食材，清理與清洗之。

  • 2.芹菜切段，辣椒切斜片。

    2.芹菜切段，辣椒切斜片。

  • 3.魷魚由內面切花刀，切成塊狀。（或買市售已切完成的亦可）

    3.魷魚由內面切花刀，切成塊狀。（或買市售已切完成的亦可）

  • 4.起鍋，倒入適量的油，開中小火，加入辣椒炒香。（怕辣可去籽，或以蒜頭替代）

    4.起鍋，倒入適量的油，開中小火，加入辣椒炒香。（怕辣可去籽，或以蒜頭替代）

  • 5.轉中大火，放入芹菜，翻炒一下，加入少許的熱水。

    5.轉中大火，放入芹菜，翻炒一下，加入少許的熱水。

  • 6.加入魷魚片，再一起翻炒一下，至芹菜熟成、魷魚捲起花型即可，最後以鹽調味即完成。

    6.加入魷魚片，再一起翻炒一下，至芹菜熟成、魷魚捲起花型即可，最後以鹽調味即完成。

  • 7.盛盤。

    7.盛盤。

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