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許愛玉
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醬爆胡椒蝦

醬爆胡椒蝦

描述

蝦料理很多,一定不能錯過醬爆胡椒蝦,美味料理自己來DIY品嘗。

【參考影音】
醬爆胡椒蝦 https://www.youtube.com/watch?v=o5rTUnXpXy0

34 說讚

食材

爆醬

步驟

  • 將蝦子去腸泥,洗清備用。將日式醬油2大匙、米洒2大匙、二砂糖1小匙攪拌均備用。取鍋放入二匙香油,蔥花放中心,週邊放洋蔥絲,撒上蒜末、薑末,在把蝦擺在上面撒上適量黑胡椒蓋鍋蓋,看冒煙約二分鐘開鍋蓋。開鍋蓋看蝦子有些變紅攪拌,把醬汁加入鍋中拌均晃一晃,即可盛去擺盤。

    將蝦子去腸泥,洗清備用。將日式醬油2大匙、米洒2大匙、二砂糖1小匙攪拌均備用。取鍋放入二匙香油,花放中心,週邊放洋蔥絲,撒上末、末,在把蝦擺在上面撒上適量黑胡椒蓋鍋蓋,看冒煙約二分鐘開鍋蓋。開鍋蓋看蝦子有些變紅攪拌,把醬汁加入鍋中拌均晃一晃,即可盛去擺盤。

小撇步

【貼心提醒】
1、醬油不限種類,用自己喜愛的即可。
2、黑胡椒、鹽、糖都可以自行調整。
3,蝦子換海鮮類都可。

1,649 瀏覽
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許愛玉 100 食譜 63 粉絲

哈囉!喜愛料理的朋友大家好,我是許愛玉,平常我上班下班外,有時假日去爬爬山,利用空閒時間,上網觀看食譜做法及影音學料理,發現大家都好會料理及拍照,雖然我不是專業廚師,也沒受過料理訓練,秉持做實驗的心情,看著完成的料理大家都說好吃,也是一種幸福,那就把這份幸福傳下去,讓家人及朋友們都能吃到美食好料理。

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