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[免油炸]健康黃金地瓜QQ球

[免油炸]健康黃金地瓜QQ球

描述

少油、少糖、免油炸的美味賀年小食,讓大家安心過一個健康新年👍

420 說讚 1 留言

份量

10 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將紅豆蓉分成24個小圓球。

    紅豆蓉分成24個小圓球。

  • 地瓜預先蒸熟壓成蓉,然後與木薯粉、糖、油、泡打粉混合成粉團,再分成24份。

    地瓜預先蒸熟壓成蓉,然後與木薯粉、糖、油、泡打粉混合成粉團,再分成24份。

  • 將地瓜粉團搓成圓球,壓開再包入紅豆蓉,表面沾一點水再沾上黑芝麻。

    地瓜粉團搓成圓球,壓開再包入紅豆蓉,表面沾一點水再沾上黑芝麻

  • 預熱焗爐180度,焗15分鐘即成。
(這次偷懶,用了氣炸鍋,效果也不錯)

    預熱焗爐180度,焗15分鐘即成。 (這次偷懶,用了氣炸鍋,效果也不錯)

小撇步

紅豆蓉:我用了超市賣的日本紅豆罐頭400g,用中火煮了15-20分鐘再用叉子壓成蓉。並放冰箱冷藏了一晚。

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留言

共 1 則
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  • 請問一定要用烤箱或氣炸鍋製作嗎?用一般油鍋可以嗎?

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