桔子蜜

Name: 桔子蜜 by EAT AT HOME 食·家
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 桔子，只要果皮 四粒; 蜜糖 1.5湯匙; 溫水 250毫升

描述

桔子除了醃鹹柑桔外，也可以做果醬，醃雞翼或沖水作飲品等。
桔子果肉和果皮也可食用，營養也非常豐富，這個桔子蜜就是只用了桔子果皮，果皮的獨特苦澀，加上蜜糖的甜味，成了一杯冬日令人難忘的飲品。

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份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

桔子，只要果皮

四粒
蜜糖

1.5湯匙
溫水

250毫升

步驟

將桔子皮切小粒或打碎，倒入杯底。
蜜糖和溫水攪拌好，倒進杯內便成。

小撇步

EAT AT HOME 食·家
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2016/12/19 發表

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