百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
eLife生活宅急便
159 食譜 1,344 粉絲

『酒香米糕』~蒸健康寶寶鍋♥

『酒香米糕』~蒸健康寶寶鍋♥

描述

還記得阿嬤在冬天常常會煮的點心
每當掀起鍋蓋,濃濃的酒香&桂圓香氣迎面撲來~
加上Q彈的米飯..不僅是冬季甜點美食
還是吃下滿滿的回憶~

72 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

器具

步驟

  • 將糥米洗淨,放入陶鍋內加入紹興酒及水,滴入少許的苦茶油,將桂圓肉舖在最上面

    將糥米洗淨,放入陶鍋內加入紹興酒及水,滴入少許的苦茶油,將桂圓肉舖在最上面

  • 設定預約0.5小時,再選取米飯(0.4小時),【按鍵操作:「預約」鍵 →「+」鍵→ 顯示屏設定到0.5 →「功能/取消」鍵 → 選取「米飯」 ,不鏽鋼外鍋加1杯的純水,放入蒸架及陶鍋(記得不要蓋陶鍋蓋哦),蓋上玻璃蓋即可。

    設定預約0.5小時,再選取米飯(0.4小時),【按鍵操作:「預約」鍵 →「+」鍵→ 顯示屏設定到0.5 →「功能/取消」鍵 → 選取「米飯」 ,不鏽鋼外鍋加1杯的純水,放入蒸架及陶鍋(記得不要蓋陶鍋蓋哦),蓋上玻璃蓋即可。

  • 時間到再悶約10-15分,加入黑糖拌勻即可

    時間到再悶約10-15分,加入黑糖拌勻即可

小撇步

★ 若喜歡薑的香氣,可將少許的薑片加上少許的苦茶油炒香再一起放入陶鍋內煮
★ 喜歡小e的分享,歡迎訂閱並加入FB唷!! https://www.facebook.com/dowai1980

4,645 瀏覽
avatar
eLife生活宅急便 159 食譜 1,344 粉絲

小e的生活,我們一起讓煮菜變成一種幸福喔~一起發掘更多的好幫手,讓廚房生活變得更美好、更簡單!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 早餐 家常菜 馬鈴薯 小黃瓜 炒飯 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 滷肉 玉米濃湯 番茄炒蛋 花椰菜 打拋豬 餅乾 涼拌小黃瓜 義大利麵 竹筍 湯麵 雞胸肉 粽子 台式泡菜 茄子 蒸蛋 雞肉 馬鈴薯燉肉 高麗菜 排骨 瓜仔肉 菠菜 高麗菜飯 酸辣湯 豆腐 雞蛋豆腐 鮭魚 香菇雞湯 杏鮑菇 雞湯 番茄 炒麵 四季豆 地瓜 櫛瓜 白菜滷 低脂高蛋白 三杯雞 糖醋排骨 娃娃菜 糖葫蘆 金針菇