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Choy Pei San
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惹味奶油鸡

惹味奶油鸡

描述

这是一道惹味又好下饭的餸。是我们马来西亚华人常吃的好味道,不管街边大炒或餐馆都吃得到。在家里动手试试做,不难煮还很有满足感哦。。

32 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 把鸡肉块加盐和胡椒粉拌均。加入适量的面粉裹着鸡肉块,放入冰箱腌大概30分钟。

  • 大火热油锅,把腌制好的鸡肉块放入。转中火把鸡肉块炸熟,盛起。

  • 在另个锅里,加入食油加熱再把米、辣椒和咖哩葉炒香。

  • 加入牛油煮至溶化後,倒入淡奶和糖。

  • 加入適量的鹽,煮至醬汁開始有點稠,再加入雞肉塊拌均就可以起鍋了。

    加入適量的鹽,煮至醬汁開始有點稠,再加入雞肉塊拌均就可以起鍋了。

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